Recette Cotes de porc aux pommes
Préparation / Recettes
- Faites dorer rapidement au beurre 4 côtes de porc salées et poivrées
- D'autre part épluchez et coupez en lamelles 4 pommes (reinette de préférence)
- Rangez-les dans un plat beurré
- Salez poivrez saupoudrez d'un peu de cannelle
- Arrosez du jus de cuisson des côtes disposez la viande par-dessus et faites cuire au four à couvert jusqu'à ce que les pommes soient tendres